LUNCH

Van 10.00 tot 16.00 uur

Keuze uit maïs-, meergranenbol of lunchsalade…

  • Zalm € 14,25

    Gerookte zalm, geroosterde sesamdressing, edamame sojaboontjes, cherrytomaatjes, krokante uitjes & rucola

  • Carpaccio € 12,75

    Carpaccio van ossenhaas met Old Amsterdam, pittenmelange, cherrytomaatjes, rucola & truffelmayonaise

  • Avocado € 11,50

    Tartaar van avocado waarin rode ui, peterselie, tomaat, een pepertje & sambal, geserveerd met cranberries, krokante maïs, rucola & limoenmayonaise (dit gerecht is op verzoek vegan te verkrijgen)

  • Tonijn € 10,75

    Tonijnsalade volgens eigen recept met augurk, dille, rode ui, ei, rucola & tonijnmayonaise

  • Smokey Chicken € 11,50

    Gerookte kipfilet, Old Amsterdam, cherrytomaatjes, geserveerd met rucola & kerrie-mangomayonaise

  • Geit €12,50

    Geitenkaas uit de oven met crème de balsamico, walnoten, cranberries, cherrytomaatjes & rucola

  • Yakitori € 16,25

    Malse ossenhaaspuntjes, gebakken op oosterse wijze, met kastanjechampignons, bosui, paprika, taugé, sesamzaadjes, edamame sojaboontjes & rucola

  • Thaise Kip € 11,95

    Gebakken gemarineerde kippendij, taugé, bosui, cashewnoten, cherrytomaatjes, geserveerd met chili-dressing & rucola

Maaltijdsalades

De gerechten uit de categorie hierboven zijn tegen een meerprijs van vier euro ook verkrijgbaar als een maaltijdsalade.

  • Lunch de Paris € 14,50

    Soep van pomodori & 3 Provençaalse sneetjes belegd met: Ambachtelijke licht pittige eiersalade, Kroket van de Bourgondiër & Gerookte kipfilet met mango-kerriemayonaise

  • Tosti’s op luxe Provençaals brood v.a. € 6,95

    Ham, kaas of ham & kaas | € 6,95 of Ham, kaas & ananas| € 7,95

  • Uitsmijter op luxe Provençaals brood v.a. € 11,95

    3 spiegeleieren op carpaccio met pesto & Old Amsterdam | € 13,95 of 3 spiegeleieren met beenham & gegratineerd met oude kaas | € 11,95

  • Kroketten van de Bourgondiër v.a. € 7,50

    1 of 2 kroketten op brood | € 7,50 / € 11,50 of 1 of 2 kroketten met frites |€ 8,50 / € 12,50. Onze kroketten zijn er ook in een vegetarische variant!

  • Soepen met ambachtelijk broodje v.a. € 7,25

    Soep van het seizoen | Zie specialkaart of Soep van pomodori-tomaat met pesto | € 7,25

  • Tartes Flambées v.a. € 11,50

    Combinatie van pizza- en brooddeeg belegd met crème fraîche & rucola, gegratineerd met kaas aangevuld met naar keuze:
    Geitenkaas, crème de balsamico, walnoten, cranberries & cherrytomaatjes | € 13,50
    Gerookte kipfilet, Old Amsterdam, cherrytomaatjes & kerrie-mangomayonaise | € 11,50
    Gerookte zalm, rode ui & geroosterde sesamdressing | € 13,95
    Carpaccio van ossenhaas, Old Amsterdam, pittenmelange, cherrytomaatjes & truffelmayonaise | € 13,50

KINDERKAART

Uitsluitend tot 12 jaar

  • Voor de lunch € 2,95

    Boterham met ham, kaas, jam, pindakaas of hagelslag

  • Kinderpannenkoekje of poffertjes € 5,95

    Pannenkoekje geserveerd met stroop & poedersuiker of poffertjes met roomboter & poedersuiker

  • Minisoepje € 4,00

    Minisoepje van tomaat met pesto

  • Hoofdgerechtjes v.a. € 8,95

    Frites, salade en appelmoes & keuze uit:
    Kipnuggets, kroket, kaassoufflés of mini-frikandellen | € 8,95
    Biefstukje, sateetje, sparerib, vissticks | € 9,95

  • Kinderijsje € 4,95

    Softijs in kinderbeker met slagroom

  • Champignons Dordogne € 9,50

    Champignons in bierbeslag geserveerd met truffelmayonaise

  • Gerookte zalm € 12,50

    Gerookte zalm met geroosterde sesamdressing, edamame sojaboontjes, cherrytomaatjes & krokante uitjes, geserveerd

  • Avocado € 10,75

    Tartaar van avocado waarin rode ui, peterselie, tomaat, een pepertje & sambal, geserveerd met cranberries, krokante maïs, rucola, limoenmayonaise & een ambachtelijk broodje (dit gerecht is op verzoek vegan te verkrijgen)

  • Sharing Entrée € 13,95

    Een voorgerecht voor twee personen met een verzameling van: Soepje van pomodori-tomaat met pesto, Carpaccio met Old Amsterdam, cherrytomaatjes, pittenmelange en truffelmayonaise, Gerookte zalm, sesamdressing, sojaboontjes, cherrytomaatjes en krokante uitjes, Champignons in bierbeslag met truffelmayonaise, geserveerd met rucola & een ambachtelijk broodje per persoon

DINERKAART | HOOFDGERECHTEN

vanaf 12:00 uur

  • Varkenshaas € 13,95

    Spies met gemarineerde varkenshaas, geserveerd met satésaus en Indonesische kroepoek of een romige saus van paddenstoelen en een vleugje truffel (+ € 2,00), frites & salade

  • Kippendij € 14,95

    Spies met gemarineerde kippendij, geserveerd met satésaus, krokante uitjes, Indonesische kroepoek, frites & salade

  • Biefstuk € 17,95

    Gebakken biefstuk met kruidenboter of een romige saus van paddenstoelen en een vleugje truffel (+ € 2,00), geserveerd met frites & salade

  • Spareribs € 16,95

    Langzaam gegaarde spareribs met zoete sesam-marinade, geserveerd met ambachtelijke aioli, frites & salade

  • Indian Curry € 15,95

    Kruidige maar zachte Indiase curry met kippendij, bataat, paprika, lente-ui en courgette, geserveerd met sambalrijst, knoflook-naanbrood & salade (dit gerecht is op verzoek vegan te verkrijgen)

  • Vega pasta € 14,95

    Linguine met een romige saus van pesto en champignons, geserveerd met cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas & rucola

  • Chinatown € 21,95

    Gebakken malse ossenhaaspuntjes in oosterse saus met bosui, taugé, paprika, kastanjechampignons & edamame sojaboontjes, geserveerd met sambalrijst & salade

Maaltijdsalades

Kijk voor onze selectie van maaltijdsalades bij de lunch gerechten.

BORREL

vanaf 12:00 uur

  • BorrelPlank Moulin Rouge € 8,95 p.p.

    Plank voor bij de borrel met drie worstsoorten, drie kaassoorten, tortillachips met chilimayonaise, borrelnootjes & olijven (v.a. 2 pers.)

  • Brood op de Plank € 7,50

    Naar keuze een grote maïsbol of desem-netelbol van Bakkerij In de Soete Suikerbol, geserveerd met ambachtelijke seizoensdip & aioli

  • Loaded Fries € 8,25

    Frites met een topping van Parmezaanse kaas & truffelmayonaise

  • BitterBallen € 7,95

    Bitterballen van de Bourgondiër (vanaf 6 stuks), geserveerd met Dijonmosterd

  • Champignons Dordogne € 9,50

    Champignons in bierbeslag met truffelmayonaise

  • Mini-loempia's € 6,50

    Vietnamese vegan mini-loempia’s (12) geserveerd met chilisaus

  • Ik wil Kaas! € 9,95

    Mix van kaasloempia’s (5) & kaassoufleetjes (5) met chilisaus

  • Snacks in the Mix € 9,50

    Gemengd warm bittergarnituur (12) met bitterballen, butterfly shrimps, kipnuggets, mini-loempia’s, frikandelletjes & kaassouffleetjes met mayonaise & chilisaus

  • Mini-Frikandelletjes Speciaal € 7,95

    Mini-frikandelletjes (8) geserveerd met mayonaise, curry & rode uitjes

  • Nachos € 8,95

    Tortillachips gegratineerd met kaas, geserveerd met rode ui, licht pittige avocado-tomaatdip & chilimayonaise

  • Ribbetjes € 8,95

    Onze gewilde spareribs in borrelformaat met ambachtelijke aioli

SPECIALS

vanaf 17:00 uur

  • Tournedos € 23,95

    Ossenhaas uit de pan geserveerd met een romige saus van paddenstoelen en een vleugje truffel, geserveerd met gepofte cherrytomaatjes en geroosterde krieltjes met knoflook, rozemarijn & tijm

  • Linguine Gamba’s € 22,95

    Garnalen gestoofd in knoflook-roomboter, chili, rode peper & limoen, geserveerd met gemarineerde linguine pasta met knoflook en rode peper, gepofte cherrytomaatjes & rucola

  • Zalmfilet € 23,95

    Zalmfilet uit de oven met Teriyaki-saus, geserveerd met gemarineerde linguine pasta met knoflook en rode peper, rucola & gepofte cherrytomaatjes

U kunt verder nog kiezen uit de volgende extra’s

Een bakje dagverse groente, geroosterde krieltjes met knoflook, rozemarijn & tijm, gemarineerde linguine pasta met knoflook en rode peper, sambalrijst, salade of een extra bakje frites bij uw gerecht | € 2,75
Kiest u gemarineerde pasta of geroosterde krieltjes ter vervanging van frites dan rekenen wij € 2,25

DESSERTS

  • Crème Brûlée € 7,95

    Ambachtelijke crème brûlée met de smaak van het seizoen in combinatie met een bijpassende ijssoort, geserveerd met slagroom

  • Nuts & Caramel € 7,95

    Coupe met softijs, notencrunch, zeezout-karamelsaus & een amandelkletskop, geserveerd met slagroom

  • Coupe Pornstar Martini € 7,95

    Softijs met coulis van passievrucht, witte chocoladekrullen, slagroom & een amandelkletskop

  • Paris Blanche € 7,75

    Coupe softijs met romige pure chocoladesaus, een amandelkletskop & slagroom

Vanaf 17:00 uur

  • Kaasplankje € 13,95

    In samenwerking met Spicebrush de Proeverij & Het Kaaslokaal een mooie selectie van vijf kaasjes, begeleid door een garnituur van het seizoen